Описание
Mosaic дочерний сорт хмеля Simcoe. Этот разноплановый хмель с достаточно высоким содержанием альфа-кислот (12,8%) придает пиву не только приятную чистую горечь, но и уникальную сложную смесь цветочных, тропических, фруктовых и земляных ароматов. Благодаря такой интересной разнородности этот сорт и получил свое имя.
Применение: горечь, вкус, аромат.
Стили пива: Pale Ale, IPA, American Wheat Ale.
Характеристики
Форма............................................гранулы
Альфа-кислоты.............................12,8%
Бета-кислоты.................................3,8%
Масса нетто...................................50 г
Страна произрастания.................США