Чиллер используется для быстрого охлаждения сусла во время варки пива. Благодаря этому снижается риск заражения сусла и ускоряется весь процесс приготовления пива.
Принцип работы чиллера
Внешне устройство представляет собой полую трубу, свернутую в спираль. К одному концу трубы подводят холодную воду, из другого она вытекает.
В нужный момент чиллер погружают в горячее сусло и пропускают через него холодную воду, которая и охлаждает сусло в ускоренном режиме. По окончании процесса чиллер достают, а в охлажденное сусло вносят дрожжи для дальнейшего сбраживания.
Характеристики
Высота (без отводных трубок) — 280 мм
Диаметр чиллера — 260 мм
Диаметр трубок — 12 мм
Кол-во витков — 6
+7 (3532) 420-430
