Alcotec 48 Classic – это известные и любимые многими дрожжи Alcotec 48 Turbo Pure в новой, более экономичной упаковке. Они весят меньше (примерно на 5 г), при этом качество конечного продукта остаётся на том же высочайшем уровне. Используя эти турбо дрожжи, вы получите брагу крепостью 14% из 6 кг сахара всего за 2 дня. Если вы хотите получить более крепкую брагу (21%), используйте 9 кг сахара и подождите 7-10 дней.
Вам понравится мягкий вкус конечного продукта, лишенный неприятного привкуса и запаха. Применение Alcotec 48 Классик обеспечивает высокое качество полученного дистиллята в домашних условиях, даже если у вас нет профессионального оборудования.
Варианты использования дрожжей Alcotec 48 Classic:
| Масса сахара, кг | Срок брожения, суток | Температура брожения, °C | Содержание спирта, % |
| 6 | 2 | 20-35 | 14 |
| 7 | 3 | 20-30 | 17 |
| 8 | 5 | 20-27 | 19 |
| 9 | 7-10 | 18-24 | 21 |
Инструкция
Налейте 15 л воды температурой 25 °С в ферментер.
Добавьте необходимое количество сахара (согласно таблице) и размешайте до полного растворения.
Доведите общий объём воды до 25 л и обеспечьте необходимую согласно таблице температуру.
Всыпьте в раствор дрожжи.
Не закрывайте ферментер плотно и не используйте гидрозатвор.
Чтобы получить брагу крепостью 21% необходимо постоянно поддерживать температуру в пределах 18-24°С. Для обеспечения этого условия необходимо специальное охлаждающее оборудование.
| Назначение | для сахарных браг |
| Бренд | Alcotec |
| Вес, г | 135 |
| Объем, л | до 25 |
| Производитель | Hambleton Bard Ltd, Великобритания |
+7 (3532) 420-430
