Описание
Columbus (также известный под названием «Tomahawk») имеет относительно высокое содержание альфакислот (15,6%) и отлично передает пиву свою горечь. Также в отличие от многих других сортов с высоким содержанием альфакислот Columbus, добавленный на последних минутах варки, придает пиву чудесный пикантный аромат черного перца, лакрицы с тонким цитрусовым оттенком. Отлично подходит для сухого охмеления.
Применение: горечь, аромат.
Стили пива: IPA, Pale Ale, Stout, Imperial Brown, Imperial Red Ale, Barley Wine, Lager.
Альтернативы: Tomahawk, Zeus, Chinook, Galena, Nugget, Millennium, Northern Brewer.
Характеристики
Форма...................................гранулы
Альфа-кислоты....................15,6%
Бета-кислоты........................5,1%
Масса нетто..........................50 г
Страна происхождения.......США