Описание:
В состав хмеля ароматного сорта Истринский входят примерно 100 горьких веществ (хмелевых смол), 250 ароматических компонентов (эфирные масла), и 100 дубильных вещество (полифенолы). Содержание общих горьких веществ — 18,5–20%, альфа-кислот — 4–4,5 %. Аромат шишек нежно-хмелевой. Истринский хмель стабилен при хранении, обладает хорошей сопротивляемостью к болезням и изысканным ароматом.
Применение: аромат.
Стили пива: все.
Характеристики:
Форма.....................................гранулы
Альфа-кислоты.....................4–4,5%
Вес.........................................100 г
Страна произрастания.........Россия
+7 (3532) 420-430
