Солод Chateau Biscuit, 1кг

Уникальный специальный бельгийский солод.
Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C.

Свойства:

Chateau Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие
«поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата,
типичных для элей и лагеров. Солод Chateau Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.

Цветность...................................................50ЕВС

Засыпь........................................................До 25% смеси

Производитель..........................................Castle Malting (Бельгия)

Применение:

Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры.