«Копченый солод».
Свойства:
Окурен шотландским торфом во время просушки.
Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива. Пиво, сваренное на основе солода Chateau Peated, — как лесной пожар, но в хорошем смысле этого слова! Такое пиво обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.
Применение:
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта. До 10% смеси.
+7 (3532) 420-430
