Обновлённая версия популярной Дымки. Мы взяли всё лучшее из прошлой модели и добавили то, чего не хватало. В основе — технологии, которые применяют на аппаратах Wein и Luxstahl. Получился компактный аппарат, который легко помещается на кухне, но при этом по возможностям не уступает профессиональному оборудованию.
В базе идёт один сухопарник. Этого достаточно для обычной перегонки. Но если захочется чище — можно докупить ещё модули, всего до 5 штук. Просто стыкуешь их между собой.
Удобно тем, что не нужно сразу выкладывать деньги за сложную систему. Берёшь базу, гонишь, а когда захочется большего — добавляешь модули по одному.
Почему это удобно:
Сегодня у тебя простой аппарат с одним сухопарником, завтра — система из пяти. Всё на той же базе.
Каждый сухопарник работает как фильтр. Тяжёлые примеси оседают внутри, а лёгкий спиртовой пар идёт дальше — к следующему модулю и потом в холодильник.
Чем больше модулей, тем меньше лишнего попадает в итоговый напиток. На выходе он чище и мягче.
Что это даёт:
И главное — несмотря на пять сухопарников, аппарат всё так же прост. Залил, включил, собираешь продукт.
Вся Дымка 3.0 сделана из пищевой нержавейки AISI 304. Многие производители экономят и ставят сталь подешевле — AISI 430. Разница ощутимая.
AISI 304 не боится кислот и спирта, не ржавеет и не портится со временем. Поэтому аппарат служит в 1,5–2 раза дольше.
Что важно знать:
Дешёвый аппарат из AISI 430 может попроситься на замену уже через 5 лет. Дымка 3.0 при нормальном обращении переживёт и это, и многое другое.
Вместо привычного куба здесь куб-кастрюля — такие ставят на дорогих аппаратах Wein и Luxstahl. И это реально удобнее.
Чем хорош:
Несмотря на компактный размер, Дымка 3.0 выдаёт до 6 литров дистиллята в час. Большой объём браги пройдёшь быстрее, чем на многих аналогах.
Что это даёт:
Тут важный момент про холодильник. У дешёвых аппаратов короткий змеевик, и пар не успевает остыть — спирт окисляется, страдает вкус. В Дымке 3.0 змеевик длиной 1,5 метра, он спокойно тянет мощность до 3500 Вт. Пар успевает остыть, продукт получается как надо.
Дымка 3.0 — классический аппарат с сухопарником. Пар поднимается, очищается в сухопарнике, остывает в холодильнике и капает уже готовым продуктом. Ничего настраивать не надо.
Чем удобно:
На Дымке 3.0 спокойно сделаешь самогон, водку, настойки, виски, бренди, коньяк. А с джин-корзиной — ароматный самогон, джин, абсент, самбуку, чачу, кальвадос.
В комплекте есть всё для старта. Даже силиконовый шланг для сбора продукта — не придётся бегать в магазин за мелочами.
На крышке — стандартный кламп 1,5 дюйма. Это значит, что на куб можно поставить почти что угодно: царгу, диоптр, дефлегматор, дополнительные сухопарники, колонну.
Растёшь в навыках — растёт и аппарат. Не нужно каждый раз покупать новый.
Сухопарники. Добавляешь модули — до 5 ступеней очистки. Продукт чище.
Увеличитель куба. За один заход перегонишь в 2 раза больше браги.
Джин-корзина. Для ароматизации: можжевельник, кориандр, цедра, специи — пар проходит через них и впитывает аромат.
Фальшдно. Чтобы густая брага не пригорала.
Царга с медной насадкой РПН. Убирает серу и неприятные запахи у зерновых и фруктовых браг.
Диоптр. Видишь, что происходит внутри, вовремя ловишь брызгоунос и не мутишь продукт.
Попугай с ареометрами АСП-3. Сразу видишь крепость на выходе и точно отсекаешь хвосты.
Дефлегматор и царга с насадкой. Превращают аппарат в колонну — получаешь спирт 90–96 градусов.
Информация о технических характеристиках, комплектации и внешнем виде товара основывается на последних доступных данных от поставщика.
+7 (3532) 420-430
